Cette semaine, une équipe  continue l’ébourgeonnage.

En plus de cela, une personne  passe l’intercept  : il s’agit d’une opération de désherbage mécanique qui permet de travailler la bande de terre sous le rang de vignes sans l’utilisation d’herbicide.

Les chardons présents dans les vignes font concurrence à la vigne, l’intercept les « déterre » et ensuite une équipe passe derrière la machine pour piocher les chardons et les remettre entre les rangées pour les éloigner de la vigne.

C’est une opération délicate, qui demande d’aller lentement mais sûrement pour supprimer ces chardons tout en gardant les pieds de vignes en parfait état.

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