Tous les jeudis, de 10h à 12h, les amateurs de vins et du patrimoine viticole provençal pourront découvrir le domaine, ses méthodes culturales, son outil de vinification et déguster ses cuvées.
AU PLUS PRÈS DE LA PRODUCTION
L’objectif de cette animation est d’en savoir plus sur le monde du rosé : le point de rendez-vous se fait à la cave.
La visite démarre au coeur des vignes du domaine afin de présenter son histoire, son terroir unique, ses méthodes culturales, son travail en agriculture biologique et le label Haute Valeur Environnementale qu’il a obtenu en 2019 et renouvelé en 2020.
DU RAISIN AU VIN
La visite continue à la cave afin de découvrir le savoir-faire de la vinification, permettant de réceptionner la vendange et d’élaborer des vins rosés frais, aromatiques, ciselés et fruités.
Très impliqué sur le domaine, c’est le caviste et le maitre de chai qui partage la passion de leur métier, en dévoilant leur activité en cave.
UNE DÉGUSTATION GOURMANDE
La visite se termine par une dégustation de toutes les cuvées accompagnées de plateaux de charcuterie et de fromage afin de réaliser de succulents accords mets et vins.
Tous les jeudis en juillet et Août 2020 de 10h à 12h. Tarif : 15 euros/ personne. Réservation obligatoire au 04 94 86 83 83