Francisco Do Carmo Adrega, 31 ans, originaire de Porto au Portugal, Chef de culture.

Quelle est votre formation ?
– Mécanique automobile et logistique de stockage industriel.

Pourquoi vous êtes-vous orienté vers cette activité viti-vinicole ?
– Pour le plaisir du contact avec la nature.

Quelles expériences professionnelles avez-vous eues jusqu’à maintenant ?
– Dans les domaines de mes formations tout d’abord et ensuite au Château de Peyrassol en tant que chef de culture.

Que préférez-vous dans ce métier ?
– Le retour positif des gens concernant notre travail.

Depuis quand travaillez-vous à la Bastide de Blacailloux ?
– Presque 2 ans.

Quelle est pour vous la particularité de Bastide de Blacailloux ?
– L’évolution du domaine et à titre personnel pouvoir faire partie de son histoire.