Sébastien Chevalier, 36 ans, originaire de Toulon, ouvrier agricole polyvalent à la Bastide.

Pourquoi vous êtes-vous orienté vers cette activité viti-vinicole ?
– Ce fut un hasard, j’ai fait quelques saisons dans le milieu agricole, cela m’a plu, j’ai donc saisi l’opportunité de continuer dans cette voix.

Quelles expériences professionnelles avez-vous eues jusqu’à maintenant ?
– Mes expériences sont l’élagage, débroussaillage, peintre en bâtiment, palissage, pose de clôtures et divers travaux autour de la vigne. J’ai des notions de tractoriste, d’utilisation de la mini pelle et de maçonnerie.

Que préférez-vous dans ce métier ?
– Travailler en extérieur

Depuis quand travaillez-vous à la Bastide de Blacailloux ?
– Un an et 3 mois

Quelle est pour vous la particularité de Bastide de Blacailloux ?
– Une perspective d’avenir et d’expérience à acquérir