Bastide de Blacailloux - Vins de Provence

Bienvenue sur le site de la

Bastide de Blacailloux

Un travail respectueux du sol et de la vigne, une vinification délicate et un assemblage subtil et harmonieux de plusieurs cépages, cultivés en agriculture biologique, apportent aux vins tantôt de la rondeur, de l’ampleur et de la puissance, tantôt de la délicatesse, de la fraîcheur et du fruit.

                       


Une

Tradition Familiale

Depuis plus de 4 générations, la famille de Bruno Chamoin cultive les terres de la Bastide de Blacailloux nichées en plein coeur du Parc Naturel de l a Sainte Baume. Les vieux foudres en bois, présents dans la cave de la Bastide, témoignent de cette histoire familiale.

En 1917, la grand-mère de Bruno Chamoin plante les premières vignes et fait elle-même son vin dans les foudres.

En 1995, Bruno Chamoin, bercé par l’amour de la vigne durant toute sa jeunesse, reprend la gestion de la propriété viticole . Aujourd’hui, la Bastide de Blacailloux cultive 40 hectares de vignes.

Caton
dit l'ancien
Si l’on me demandait quel est le bien le plus précieux de la Terre, je répondrais c’est la vigne.

La Bastide de Blacailloux en

Quelques chiffres

2793H
De soleil par an
40
Hectares
1116
Fans
26
Médailles
2
Etoiles aux Guides Hachette 2016, 2017 et 2018

Nos dernières

Actualités

Portrait d’équipe : David Piria, Responsable de l’entretien espaces verts.

David Piria, 48 ans, Originaire de Tourves Responsable de l’entretien espaces verts des domaines de Blacailloux et de la Julienne. Quelle est votre formation ? – Pâtissier, chocolatier, confiseur Pourquoi vous êtes vous orienté vers cette activité viti-vinicole ? – J’aime la nature, être à l’extérieur, je me sens libre dehors. Quelles expériences professionnelles avez…

Les premières cuvées certifiées agriculture biologique

🌱Respecter le terroir et la vigne afin qu’ils produisent le meilleur, telle est la philosophie du domaine : en 2019, la Bastide Blacailloux présentera ses premières cuvées certifiées agriculture biologique. 🌱Le domaine est également labellisé « Haute Valeur Environnementale » qui représente le plus haut des trois niveaux dans la certification environnementale des exploitations agricoles.

Portrait d’équipe : Olivier Masson, ouvrier Agricole / aide Caviste.

Olivier Masson, 42 ans, originaire d’Aix-en-Provence, Ouvrier Agricole / Aide Caviste. Quelle est votre formation ? – J’ai effectué un Bac Professionnel spécialisé en Vente et Représentation Pourquoi vous–êtes-vous orienté vers cette activité viti-vinicole ? – Au départ, complètement par hasard. J’ai eu l’occasion de travailler en tant que saisonnier dans une grosse cave coopérative du…