Bastide de Blacailloux - Vins de Provence

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Bastide de Blacailloux

Un travail respectueux du sol et de la vigne, une vinification délicate et un assemblage subtil et harmonieux de plusieurs cépages, cultivés en agriculture biologique, apportent aux vins tantôt de la rondeur, de l’ampleur et de la puissance, tantôt de la délicatesse, de la fraîcheur et du fruit.

                       


Une

Tradition Familiale

Depuis plus de 4 générations, la famille de Bruno Chamoin cultive les terres de la Bastide de Blacailloux nichées en plein coeur du Parc Naturel de l a Sainte Baume. Les vieux foudres en bois, présents dans la cave de la Bastide, témoignent de cette histoire familiale.

En 1917, la grand-mère de Bruno Chamoin plante les premières vignes et fait elle-même son vin dans les foudres.

En 1995, Bruno Chamoin, bercé par l’amour de la vigne durant toute sa jeunesse, reprend la gestion de la propriété viticole . Aujourd’hui, la Bastide de Blacailloux cultive 40 hectares de vignes.

Caton
dit l'ancien
Si l’on me demandait quel est le bien le plus précieux de la Terre, je répondrais c’est la vigne.

La Bastide de Blacailloux en

Quelques chiffres

2793H
De soleil par an
40
Hectares
1116
Fans
26
Médailles
2
Etoiles aux Guides Hachette 2016, 2017 et 2018

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Portrait d’équipe : David Piria, Responsable de l’entretien espaces verts.

David Piria, 48 ans, Originaire de Tourves Responsable de l’entretien espaces verts des domaines de Blacailloux et de la Julienne. Quelle est votre formation ? – Pâtissier, chocolatier, confiseur Pourquoi vous êtes vous orienté vers cette activité viti-vinicole ? – J’aime la nature, être à l’extérieur, je me sens libre dehors. Quelles expériences professionnelles avez…